Cuisson au four - des rösti à la fois fondants et très croustillants grâce aux feuilles filo, délicieusement parfumés à la sauge.
Voir la recetteSuivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Un mets d'origine italienne à servir en entrée chaude ou garniture.
La pâte filo offre finesse et croquant à vos préparations salées et sucrées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Joues de lottes en croûte d'herbes sur Röstis aux deux patates et pistou niçois.
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