Rigatoni sauce au gorgonzola

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Classiquement appelé "poulet sauté chasseur".

Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !