Recette alcaline : riz pilaf aux légumes et coulis de tomates

Riz pilaf aux légumes et coulis de tomates

Name: Riz pilaf aux légumes et coulis de tomates
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine santé
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bouchées Doubles

Quelques mots sur cette recette

Cette recette alcaline de riz pilaf aux légumes fleure bon l’exotisme et le soleil de par les arômes de ses condiments et épices ! La cuisson pilaf du riz dans le coulis de tomates apporte une acidité subtile et de la fraîcheur à ce mets tissé d’influence créole que vous pourrez déguster chaud ou froid au gré de vos envies. Il peut être consommé en entrée, en plat principal ou en accompagnement selon vos envies. MiaM ! :-)

Voir la recette

alimentation naturelle condiments cuisine acido-basique cuisine alcaline cuisine santé cuisine énergétique herbes aromatiques huile huiles végétales légumes légumes de saison riz riz pilaf régime épices

Recette ajoutée le 28/05/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Riz pilaf aux légumes et coulis de tomates

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine santé pour accompagner la recette Velouté aux épinards.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Bouchées Doubles partage également ces recettes.

Riz pilaf aux petits légumes de saison

La meilleure association alimentaire avec le riz est le légume ! J'ai choisi un riz Basmatti bio semi-complet pour cette cuisson pilaf. Vous pouvez varier les légumes utilisés dans cette recette en fonction des saisons !

Pois chiches, épices et noix de coco râpée

Cette recette de cuisine acido-basiquese fait facilement. Elle permet de donner de la saveur aux pois chiches que vous choisirez pour accompagner vos plats froids ou chauds, crus ou cuits. Les pois chiches sont des légumineuses rassasiantes, légèrement acidifiantes (voir rubrique de l'indice PRAL de cette recette, plus bas) qui sont de bonnes alliées santé et satiété.

Ratatouille transformée

Un recyclage de ratatouille simplissime et rapide... en 10 mn ! 🙂 La ratatouille fait partie des codes alimentaires classiques. Elle est appréciée en accompagnement chaud et parfois tellement récurrente à table en belle saison qu'on peut saturer voire s'en lasser. Marre de la ratatouille ? Ne la jetez surtout pas sacrebleu ! Ce serait une belle gabegie ! Sus au gâchis alimentaire ! Ne nous comportons pas comme une bande de Bachibouzouks , palsambleu (Non je ne me suis pas transformé en capitaine haddock de l'éco-responsabilité, rassurez-vous si toutefois vous êtes inquiet(e)s !) J'espère que cette idée recyclage vous plaira ! :-D