Pastrami de porc

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Coucou mes gourmands.
C'est une recette qui demande du temps de repos, pour avoir le côté tendre et parfumé de la viande.
Verdict, c'est du pur bonheur, niveau goût et la viande est d'une tendresse.
Je vous conseille vivement de la réaliser.
Comptez 2 jours de repos, entre la marinade et la laque.
Une fois que vous allez manger votre première tranche, vous n'en reviendrez pas, un vrai délice.
Pour l'accompagner, vous pouvez faire de bons haricots verts, ou comme moi, avec de petites pommes de terre qui l'entoure et qui profitent du parfum de la viande.
Bonne journée à tous...