Name: Tarte citron bergamote
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tarte
Ingredients: 120g de beurre ( pâte ); 80g de sucre glace ( pâte ); 1 œuf entier ( pâte ); 25g de poudre d'amandes ( pâte ); 200g de farine ( pâte ); 1 gousse de vanille ( pâte ); 3 œufs ( crème citron ); zeste de 1 citron ( crème citron ); 120g de jus de citron ( crème citron ); 175g de beurre ( crème citron ); 120g de sucre ( crème citron )

Tarte citron bergamote

Aux Fourneaux

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

120g de beurre ( pâte )

80g de sucre glace ( pâte )

1 œuf entier ( pâte )

25g de poudre d'amandes ( pâte )

200g de farine ( pâte )

1 gousse de vanille ( pâte )

3 œufs ( crème citron )

zeste de 1 citron ( crème citron )

120g de jus de citron ( crème citron )

175g de beurre ( crème citron )

120g de sucre ( crème citron )

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four 200°C.

2Étaler votre pâte sablée dans un moule à tarte.

3Cuire à blanc la pâte pendant 20 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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agrumes blanc d'oeuf citron farinages meringue tarte

Recette ajoutée le 10/04/14 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte citron bergamote

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Tarte chocolat, miel, pissenlit.