Le petit oreiller... un pâté végétal croustillant et parfumé pour les tables de fête !
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Dans la cuisine classique les fleurons servent de décors d'assiette, de tourtes, de terrines en croûte.
Quelques étages de gourmandise... à la bolognaise mais pas seulement.
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
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