L'emporte-pièce couronne

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.

Quelle différence entre Pithiviers et galette des rois ?

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.

Le beurre de Charente est un beurre sec.

Pour la galette des rois frangipane. A ne pas confondre avec la crème d'amande.

Une galette des rois originale au chocolat.

La galette des rois du Chef Simon pour l'épiphanie.