Sélections de recettes de cuisine de navet

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Carottes, navets, radis, raves, salsifis, topinambours et pommes de terre...

Echalotes étuvées

Un légume crucifère longtemps laissé de côté qui revient en force dans nos assiettes.

Exemples : julienne de poireaux ou julienne de crêpes.

Des recettes dans lesquelles le navet tient enfin le premier rôle !

Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.

Rouge, chioggia ou jaune orangée, elle donne goût et couleur à vos assiettes.