Certains légumes dont la saveur naturelle est très subtile comme la courgette et l'aubergine révèlent tout leur potentiel lorsqu'ils sont grillés avec juste un peu d'huile d'olive et quelques herbes aromatiques comme le thym, la sarriette, l'origan.
Ainsi grillés et sublimés, ils feront le bonheur de vos tartines, de vos salades, de vos plats de pâtes ou accompagneront vos viandes grillées au barbecue ou à la plancha.
Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0