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Succombez aux recettes de zakouski russes

Zakouski de lentilles et cabillaud en verrines
Zakouski russes de lentilles et cabillaud en verrines Photo par Evita Naumova
Les zakouski (zakouska au singulier) sont des hors-d'oeuvre d'origine russe, et plus généralement d'Europe de l'Est qui peuvent être servis aussi bien chauds que froids.

Charcuterie, poissons fumés, oeufs de poisson ou légumes marinés, une variété de petits plats sont proposés pour commencer le repas en beauté et ouvrir l'appétit des convives.

Meilleures recettes de zakouski et de cuisine russe des Gourmets

Des idées de recettes de zakouski et de cuisine russe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zakouskis de Noël
Zakouskis de Noël
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Les zakouskis sont des hors-d’œuvres typiques de la cuisine russe servis essentiellement pendant les fêtes de Noël ou du nouvel an accompagnés de boissons. Ils sont appréciés aussi bien chauds que froids en début des repas pour un apéritif dînatoire.
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Nouveautés : des recettes de zakouski et de cuisine russe qui changent !

Médaillons de pommes de terre aux anchois et aux oeufs zakouski
Médaillons de pommes de terre aux anchois et aux oeufs zakouski
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Les zakouski russes sont un art de vivre, un art gourmet. Des pommes de terre nouvelles ou tendres, des anchois disposés en cercle, des oeufs durs mimosa à la mimosa. Voici pour un apéro, un brunch, une entrée russe délicieuse, rapide et facile à préparer.

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