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Recettes de tourage

Découvrez des recettes et techniques de tourage et de Stéphane Décotterd du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Une gratinée à l'oignon. Vous pouvez la mixer mais je préfère avec les morceaux d'oignons et beaucoup de fromage. Gruyère, emmenthal, cheddar... avec du parmesan c'est pas mal aussi... à vous de voir !

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... et plus il y a de façons d'utiliser ce fromage !

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En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

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