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Vous aimez le thym ? Vous allez adorer nos recettes riches et variées

Thym sauvage
Le thym pousse en abondance dans nombre de régions Photo par Yves Tennevin
Incontournable en cuisine - il est un composant essentiel du bouquet garni - le thym convient à nombre de plats : ragoûts, soupes, légumes sautés, sauces tomate, farces, volailles rôties et viandes grillées et tout particulièrement à l'agneau.

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Tarte rustique à la fraise, rhubarbe thym
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Cette tarte rustique à la fraise, rhubarbe & thym est tout aussi réconfortante que décadente. Avec un peu de crème glacée, c’est tout simplement le bonheur!
Charlotte aux fraises, rhubarbe et miel
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Brèves de gourmandise Brèves de gourmandise
Un dessert du dimanche frais et léger en bouche.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Quelques Grammes De Gourmandise Quelques Grammes De Gourmandise
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