Le saucisson, ce n'est pas que pour l'apéro : la preuve en recettes !

Name: Le saucisson, ce n'est pas que pour l'apéro : la preuve en recettes !
Total time: 30 min
Cuisine: saucisson

Le saucisson est une charcuterie composée d'un hachis de viande qui diffère selon les régions. Photo par INRA DIST

Le saucisson est une charcuterie composée d’une ou plusieurs viandes hachées et agrémentée d'épices en tout genre selon les traditions locales. Enfermé dans un boyau essentiellement de porc ou de bœuf, il peut être sec ou cuit. Il existe un nombre incalculable de variétés de saucisson dans le monde, de quoi satisfaire toutes les papilles.

Pour nombreux d'entre nous, l'apéritif idéal se compose de rondelles de saucisson à grignoter accompagnées de cornichons mais pourquoi ne pas l'utiliser pour agrémenter muffins, cakes, filets mignons ou mijotés ? Qu'il soit espagnol, italien ou français, le saucisson se prête à de nombreuses recettes et le saucisson brioché lyonnais en est un bon exemple.

Dernières recettes de saucisson et de poivre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saucisson et de poivre qui changent !

Filet mignon séché au poivre de Kampot

Le Chameau Bleu

❤🍷🥖🥓L’été est bien là☀️et l'apéro aussi! Pour changer des chips et du saucisson suspect, on vous propose une recette de filet mignon séché au poivre de Kampot😋 c'est facile à réaliser pour épater ses amis et se régaler!

Pas de bon chef sans bon couteau !

Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail aubergines beurre biscuits boeuf brioche cabillaud cacao cake carottes champignons chocolat chorizo chou citron courgettes crumble curcuma dessert épices fenouil feuilletés foie gras lait lapin lard légumes noël noix oeuf oignons olives pain paprika pâtes pistache poisson poivre poivrons porc poulet salé sauce saumon spéculoos terrine tomates vert vin

Découvrez aussi toutes les recettes de saucisson et toutes les recettes de poivre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Quiche aux champignons et chorizo

miamponpon

Une entrée simple et sympa qui enchantera vos papilles et que vous pourrez servir avec une salade, des tomates cerises et des câpres si vous le souhaitez.