Name: Recettes de pétrissage
Total time: 30 min
Cuisine: pétrissage

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Le pain traditionnel maison

Sweet Kwisine

Faire son pain à la maison c'est possible même sans être un grand boulanger.

Si vous aimez le bon pain frais, pourquoi ne pas le préparer vous-même ? Ce n’est franchement pas compliqué, et finalement pas si long. Voici donc une super recette de pain de campagne, pétri à la main. Tartiné de confiture, de miel, de fromage ou simplement de beurre, il conviendra à tous les usages… et à tous les repas 😉 Pour un pain encore plus complet et gourmand, ajoutez quelques graines (tournesol, courge, pavot, etc.).

Brioche au mascarpone {sans beurre}

Amandise

Une brioche avec du mascarpone à la place du beurre pour encore plus de moelleux !

Le pizzaiolo, c'est vous !

Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16

Four à pizza Ooni

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

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Brioche des Rois à l'orange confite

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Pourquoi choisir entre le nord et le sud ? Cette fois, ce sera une brioche, légèrement parfumée d'écorces d’orange confites et d'eau de fleurs d'oranger. Bien gonflée, avec une mie filante cette brioche sera parfaite au petit déjeuner. Et la prochaine fois ce sera la galette !