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Des recettes à tomber avec la pomme sous toutes ses formes

Pommes
La pomme est le fruit le plus cultivé au monde et le plus consommé en France. Photo par rumpleteaser
La pomme est le fruit par excellence. Plus ou moins sucrée ou acidulée selon les variétés, c'est le fruit que nous consommons le plus. Elle se conserve bien et elle est idéale pour combler nos petit creux grâce à sa richesse en fibres. Juteuse et sucrée on a toujours plaisir à la croquer.

Elle peut aussi se targuer de sa place de choix en pâtisserie ! Quoi de plus délicieux qu'une tarte Tatin, un chausson ou un beignet aux pommes. Rien d’étonnant à cela d'ailleurs puisque qu'elle est le fruit de base de nos premières compotes.

Meilleures recettes de pommes et de noix de pécan des Gourmets

Des idées de recettes de pommes et de noix de pécan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baked Oats
Baked Oats
Amelia Amelia
Qui n'aime pas les porridge !? Si vous ne le savez pas encore, c'est LE petit déj que je me fais tous (je dis bien TOUS) les matins. Mais je n'avais encore jamais testé de porridge au four (Backer Oats en Anglais). Vegan, source de protéines et healthy, variez les toppings pour des plaisirs différents chaque matin !
Galette des rois amande, pommes et érable
Galette des rois amande, pommes et érable
Cookismo Cookismo
Je n’aime pas trop les galettes des rois à la frangipane (mélange de crème d’amande et de crème pâtissière) de chez le pâtissier. Je les trouve beaucoup trop grasses et difficiles à digérer. Je préfère les galette des rois aux fruits. Découvrez aujourd'hui cette délicieuse recette facile de galette des rois aux pommes. Miam !
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Pommes au four, crème coco
Pommes au four, crème coco
Les filles, à table ! Les filles, à table !
J’avais envie de pommes au four, je n’en avais pas fait depuis un moment, j’aime bien ces desserts régressifs...Mais une version où cannelle, noix de pécan, sucre de coco et raisins secs ont la part belle, avec un petit côté croquant qui s’accorde à merveille à la douceur de la pomme cuite et de la crème coco.
Chaussons aux pommes et au sirop d’érable
Chaussons aux pommes et au sirop d’érable
Contes et Délices Contes et Délices
J’ai eu l’occasion de goûter à un chausson aux pommes dont le goût particulier d'érable m’a interpellé. Je suis repartie sur la même base, j’ai juste réalisé une tresse feuilletée plutôt qu’un chausson et j’ai rajouté des noix de pécan pour aller encore plus loin dans la culture canadienne.
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Biscuits canadiens Erable, pomme et pécan
Biscuits canadiens Erable, pomme et pécan
Cooking and Bon Appetit Cooking and Bon Appetit
Voici une recette très à l’effigie de mon futur pays de résidence avec pommes, noix de pécan et surtout érable, les saveurs d’Outre-Atlantique en une bouchée. Avec ces biscuits sandwich, c'est le voyage au Canada assuré !
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Croustillants au crottin de Chavignol
Croustillants au crottin de Chavignol
Mimm Mimm
Aujourd’hui je vous propose des petits croustillants en feuilles de brick au crottin de Chavignol, pommes, miel et noix de pécan. Une petite entrée chaude toute simple et délicieuse qui va redonner des couleurs a ce temps tout gris !
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Dernières recettes de pommes et de noix de pécan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pommes et de noix de pécan qui changent !

Gateau automnale aux pommes
Gateau automnale aux pommes
Amelia Amelia
L'automne est là et avec, la pluie, la brume, les balades en forêts et bien sûr, les bons petits plats!!! Alors aujourd'hui, pour vous réconforter, je vous ai concocté un dessert aux pommes et au yaourt (en mode healthy, Sans Matières Grasses).
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Muffins d'Automne
Muffins d'Automne
Diane-Karell Diane-Karell
En cuisine avec cette belle idée de recette de pommes !
Pommes au four noix de pecan et raisins
Pommes au four noix de pecan et raisins
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
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Pizza au boudin noir et aux pommes
Pizza au boudin noir et aux pommes
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Le boudin noir et les pommes, c’est une association qui marche formidablement bien. La pâte à pizza est, comme d’habitude, faite maison parce que ce n’est pas si long et bien meilleur. Aucun ingrédient extravagant dans la garniture : du boudin noir de qualité, une pomme gala, des échalotes, des oignons, des noix de pécan que vous pouvez remplacer par des noix de Grenoble et du sirop d’érable. C’est simple et délicieux.
Chaussons aux pommes noix de pécan sirop d'érable
Chaussons aux pommes noix de pécan sirop d'érable
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Chaussons aux pommes, aux noix de pécan et au sirop d'érable
Sablé breton pomme et confiture de lait
Sablé breton pomme et confiture de lait
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Un sablé breton avec de la confiture de lait, des dés de pommes, des morceaux de noix de pécan et de la gelée de pommes. Une recette de Christophe Adam.
Cake d'Anthony, pommes, noix de Pécan et Sirop d'Erable
Cake d'Anthony, pommes, noix de Pécan et Sirop d'Erable
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Le cake d'Anthony.... quelques saveurs du Canada Léger, moelleux, aérien, bref, succulent ..... à refaire encore et encore tellement c'est bon!
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Salade aux pommes et noix de pécan caramélisées
Salade aux pommes et noix de pécan caramélisées
Quel Régal Quel Régal
Un excellent mariage déjà testé avec des noix du Périgord !
Patates douces et pommes gratinées au rhum
Patates douces et pommes gratinées au rhum
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un dessert savoureux et assez léger, pour déguster la patate douce ne version salée.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office lame courte Kotai
Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

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Découvrez aussi toutes les recettes de pommes et toutes les recettes de noix de pécan

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille
Pommes au four, brandy, érable et vanille
Madame Gateau Madame Gateau
Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.

Meilleures recettes de pommes et de noix de pécan

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mission pommes au four pour le goûter
Mission pommes au four pour le goûter
Sabine Simon Sabine Simon

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

A chacun sa Tatin !
A chacun sa Tatin !
Sabine Simon Sabine Simon

La tarte Tatin se décline selon vos envies... avec ou sans pomme !

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