Des recettes de pommes de terre originales ou classiques

Name: Des recettes de pommes de terre originales ou classiques
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Cuisine: pomme de terre

La pomme de terre, un tubercule qui a fait le tour du monde. Photo par net_efekt

Grosse ou petite, farineuse ou à chair ferme, blanche, rose ou violette, la pomme de terre est sur toutes les tables !

Elle peut accompagner toutes les viandes, les volailles, les poisson et il y a tellement de façons différentes de la cuisiner que nous ne sommes pas prêts à la délaisser ! Au printemps on appréciera aussi les petites pommes de terre primeur et grenailles natures ou dans les salades.

Meilleures recettes de pomme de terre et d'amandes des Gourmets

Des idées de recettes de pomme de terre et d'amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade tiède de pommes de terre aux lentilles et au miso

Un peu gay dans les coings

Les pommes de terre sont rôties au four enveloppées de miso et sont servies tièdes, avec des lentilles, des noix de pécan (ou des amandes) et une très savoureuse vinaigrette: tomates séchées, citron, ail rôti, gingembre. De quoi réveiller les papilles tout en restant très sain et équilibré.

Croquettes de pommes de terre

Le popoteur

Si vous voulez rendre heureux gustativement vos bambins, alors je vous conseille de leur faire ces croquettes divines. Ils adorent tellement tout ce qui est pané, et si c'est fait maison ce sera encore plus de plaisir pour eux.

Dernières recettes de pomme de terre et d'amandes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pomme de terre et d'amandes qui changent !

Filets de grondin écrasée de pommes de terre et beurre aux amandes

épicétout

Envie de filets de grondin écrasée de pommes de terre et beurre aux amandes ? Découvrez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !

Salade Chopska

Popotte

Spécialité bulgare, aux couleurs nationales, le nom de cette salade provient du nom "Chops", le nom donné aux Bulgares qui habitent dans la région de Sofia. Idéale pour repas fraîcheur !

Filet mignon, cime di rapa et purée de pommes de terre

Clementine

Plein de couleurs dans l'assiette

Céleri poêlé, lardons et purée de panais

Clementine

Une recette pour profiter des légumes de l'hiver

Soupe espagnole aux pommes de terre, ail et amandes

Happy papilles

Direction l'Espagne avec cette savoureuse soupe espagnole aux pommes de terre, ail et amandes, agrémentée de jambon Serrano et d'une touche de safran. Vous ajusterez sa texture en écrasant plus ou moins les pommes de terre selon votre goût !

Salade de pommes de terre, sauce citron moutarde

Clementine

Une salade italienne de Giada de Laurentiis

Truites amandines

Jackie

Des truites amandines, en fait de délicieuses truites accompagnées d’amandes craquantes, parfumées à l’ail pour apporter encore plus de saveurs. La truite portion est un poisson d’eau douce assez facile à préparer et c’est un fait qu’elle est souvent associée aux amandes.