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Pour fêter Mardi gras, misez sur les recettes de merveilles

Merveilles de la nouvelle Aquitaine
Les merveilles sont des beignets typiques du Sud-Ouest de la France. Photo par Ana Belen Garcia - AdobeStock
Direction Bordeaux et le sud-ouest avec la recette des merveilles, un délice sucré avec lequel se régalent petits et grands lors du carnaval pour célébrer le Mardi gras.

Ces cousines des bugnes lyonnaises, appelées aussi fontimassous ou fontimassons, se dégustent bien chaudes et recouvertes de sucre glace ou de miel. Pour les réaliser, il vous faudra une roulette dentelée à pâtisserie.

Meilleures recettes de merveilles et de cuisine végétalienne des Gourmets

Des idées de recettes de merveilles et de cuisine végétalienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Bugnes
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Pour le carnaval, je vous propose des beignets sucrés comme gourmandises à dévorer à l'heure du goûter. Ici des bugnes, ou tourtisseaux comme on les appelle dans le Poitou, sans gluten, sans oeuf, sans produits laitiers.
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