Le marshmallow s'invite dans de nombreuses recettes gourmandes

Je vous propose des friandises toutes sucrées, toutes douce et parfumées à la fraise. Les marshmallows rolls Elles sont très addictives et gourmandes à souhait. Je les adore, hyper moelleuses, une belle couleur rose et cet arôme... on retourne en enfance.

Halloween approche à grands pas : on le fête le 31 octobre chaque année. Il est donc temps de penser aux gourmandises effrayantes que l'on va préparer. Cette fois, les friandises préférées des enfants se transforment en petits monstres gentils et colorés !

Des petits monstres parfaits également pour votre soirée "binge-watching" de American Horror Stories, Scream Queens, The Empty Man ou La Colline à des Yeux.

Des guimauves "emporte-piécées".

Essayez cette recette de guimauves et donnez votre avis en commentaire !

Les marshmallows, ça a toujours été ma sucrerie préférée au moment des fêtes ! En plus, c'est le cadeau "maison" idéal ! Cette recette est super facile.

Des cuillères pour chocolat chaud avec de la guimauve à laisser fondre dans du lait chaud. Une idée sympa de cadeau gourmand.

Le fluff, pâte de marshmallow. Je ne connaissais pas du tout ce produit. C'est une très belle surprise. Je ne vous parle pas du goût, c'est divinement bon. J'avais l'impression de déguster une guimauve fondu. C'est un régal, je me suis fait violence pour ne pas trop y goûter. Une préparation hyper simple et terriblement addictive. Vous pouvez le déguster sur des tranches de brioches, crêpes, gaufres, vous pouvez napper vos muffins, garnir vos gâteaux, dans des cookies etc... Bonne journée à tous...

On est presque au mois de décembre et les fêtes se rapprochent à grands pas...Je vous propose donc de confectionner des mendiants maison un peu originaux : à la guimauve et aux pralines.

Des guimauves russes appelées zéfir, colorées et parfumées au fruit et réalisées avec de l'agar agar

Pour le réveillon de Noël, j'avais préparé du lait de poule, et comme il ne faut que les jaunes d'oeufs, j'ai utilisé les blancs pour préparer de délicieuses guimauves. Habituellement, je les prépare avec du miel. Mais, comme j'avais acheté un pot de glucose, j'ai eu envie de changer de recette et de préparer cette tournée de guimauves avec. La recette n'est pas plus compliquée à réaliser que dans sa version au miel, seul le résultat final est différent : dans la version au glucose, on sent plus le goût de l'arôme choisi que dans la version au miel et les guimauves gardent leur moelleux plus longtemps (j'ai réussi à garder ces guimauves une dizaine de jours dans une boîte en fer).

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner de petites gourmandises : des guimauves au chocolat au lait et aux noisettes.