Des recettes étonnantes parfumées aux fleurs de lilas

Name: Des recettes étonnantes parfumées aux fleurs de lilas
Total time: 30 min
Cuisine: lilas

Le lilas est un arbuste décoratif qui fleurit au printemps. Ses fleurs parfumées et colorées ajoutent de la beauté à nos jardins mais aussi de la saveur à nos plats et desserts préférés.

Le parfum puissant et envoûtant des fleurs de lilas fait des merveilles dans une panna cotta, un riz au lait ou un sorbet. On en fait aussi une gelée qui pourra servir de garniture à des biscuits, ou un sirop à glisser dans un thé ou un cocktail. Plus original encore, le sucre de lilas saura ravir vos papilles sur des crêpes, des gaufres ou dans un yaourt.

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Tisane de lilas

Catalina - Le Blog de Cata

Une recette originale aujourd'hui avec des fleurs de lilas blanc de mon jardin. C'est le défi lancé par Elodie du blog Le monde merveilleux d'Elodie... dans sa cuisine sur le site recettes.de par qui m'a mis sur cette piste. Je ne savais pas que les fleurs de lilas sont comestibles, on apprend toujours et j'ai été ravie de tester et faire cette tisane.

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

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Le lilas

Bourrache

Camomille

Capucine

Coquelicot

Eau de rose

Fleur d'oranger

Fleurs de courgettes

Fleurs de sureau

Fleurs d'hibiscus

Jasmin

Lavande

Mimosa

Soucis

Violette

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Tisane detox de pissenlit

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Le pissenlit stimule et apaise le foie : il est utile contre les problèmes de foie, contre l’engorgement du foie et les soucis de vésicule biliaire. Le pissenlit fait aussi partie des plantes à privilégier lorsque l’on veut perdre du poids. Les propriétés des feuilles et fleurs de pissenlit favorisent l’élimination des toxines et des graisses. De plus, le pissenlit aide à réguler le taux de glycémie. Idéales après les fêtes.