On craque pour ces savoureuses recettes de kringle

Name: On craque pour ces savoureuses recettes de kringle
Total time: 30 min
Cuisine: kringle

Le kringle est une une brioche tressée en forme de couronne. Photo par Irrez - AdobeStock

Le kringle est une brioche ronde et tressée en couronne qui nous arrive de Scandinavie. Traditionnellement garnie de beurre et de cannelle puis saupoudrée de sucre glace, il en existe aujourd'hui de nombreuses versions toutes aussi délicieuses les unes que les autres.

C'est le goûter idéal à grignoter au coin du feu dès que les températures baissent, surtout si vous avez décidé de le garnir de pralines roses ou de chocolat. Pour varier les plaisirs, on n'hésite pas une seconde à servir le kringle pour le dîner en version salée !

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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine estonienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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Beignet landais

PHILANDCOCUISINE

En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.