La grenade, c'est la touche de pep's et d'originalité apportée à vos recettes

Name: La grenade, c'est la touche de pep's et d'originalité apportée à vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: grenade

Munissez vous d'une petite cuiller avant de dégoupiller la grenade !

La grenade n'a rien d'explosif niveau goût. Son atout principal étant d'être riche en vitamine C et surtout d'avoir des graines d'une jolie couleur rouge très décorative. Quelques graines de grenade dans une salade de fruits, sur une tarte, une glace ou en décor d'un plat aigre-doux c'est magique.

Dernières recettes de grenade et de fruits de mer par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de grenade et de fruits de mer qui changent !

Salade de saint jacques aux pistaches et à la grenade

kilometre-0

Une salade toute en légèreté pour un bon moment festif, peut-être pour la fête des mamies dimanche prochain.

Huîtres au citron combawa, grenade et poivre de Kâmpôt

Les petits plats du Prince

Découvrez comment préparer des huîtres au citron combawa (ou combava, les 2 sont admis), grenade et poivre de Kâmpôt, une recette épicée originale et raffinée qui marie les saveurs de l’huître, la grenade, et le citron combava. Une entrée exotique et savoureuse.

Sauces exotiques pour plateau de fruits de mer

Les recettes de Mélanie

Pour accompagner votre plateau de fruits de mer spécial Saint-Valentin, j’ai choisi 3 recettes de sauces sur le thème de l’exotisme.
Une sauce à l’échalote et à la grenade pour les huitres.
Une mayonnaise à la mangue pour les gambas, langoustines et homard.
Une gremolata au gingembre et citron vert pour les bulots et bigorneaux.

Tartare de St Jacques aux graines de grenade et huile vanillée

Ma Cuisine et Vous

un met raffiné, pour une recette express

Un chef dans votre cuisine !

Robot pâtissier

Le robot pâtissier c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Marinière (A la)

Salpicon

Cerfeuil

Une affaire de goût

Desbiolles (Maryline)

Proportions et grammages des fruits de mer

Les coquilles saint-jacques

La grenade

Les moules

Cuisiner la mer

Les huîtres

Choisir et déguster les huîtres

Préparer un plateau de fruits de mer

La langoustine

Saisonnalité des poissons et fruits de mer

Le homard

Mehran Marsha

Les oursins

Les crabes

Fruits de mer

Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

Les fruits exotiques

Les palourdes

Les coques

La langouste

Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Grenadine

Mélasse de grenade

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles artichaut asperge aubergines banane basilic bavarois betterave beurre biscuits boeuf boulettes cabillaud cacao cake canard charlotte chocolat citron confiserie courgettes crème épices fenouil fleurs foie foie gras framboises fruits fruits de mer gambas gingembre légumes miel noël orange pain papillote pistache poivrons pommes rôti salé sauce sirop spéculoos veau vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de grenade et toutes les recettes de fruits de mer

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Huîtres en gelée de Champagne

Gourmand Croquant

Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.