On ne fait qu'une bouchée des recettes de feuilletés

Name: On ne fait qu'une bouchée des recettes de feuilletés
Total time: 30 min
Cuisine: feuilletés

A base de pâte feuilletée comme leur nom l'indique, ils sont souvent servis à l'apéritif ou en hors d'oeuvre. Photo par Richard Munckton

Le feuilleté est simple à faire, confectionné en roulé pour les apéritifs, ou en entrée de repas, garni de fromage et salade. Pour les gourmands, en dessert, garni de fruits et de crème fouettée.

La réussite d'un feuilleté résulte avant tout sur le choix de la pâte feuilletée, travaillée absolument avec du beurre, qui donne cette finesse en bouche, sur la dorure avant cuisson, et la garniture, cuite pour les légumes, crue ou juste saisie pour le poisson et la viande.

Dernières recettes de feuilletés et d'artichaut par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de feuilletés et d'artichaut qui changent !

Feuilletés calzone farcis aux artichauts et à la chair à saucisse

Streetfood et cuisine du monde

Faciles et rapide à cuisiner ces feuilletés en calzone, chaussons, sont fourrés aux artichauts et à la chair à saucisses. Servis en apéritif ou en entrée, les antipasti italiens chantent dans notre bouche, exaltent nos papilles sous d'innombrables saveurs encore méconnues.

Tarte feuilletée aux asperges vertes crème d'artichaut et tome de brebis

épicétout

À la recherche d'une recette d'asperges vertes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tarte coeurs d’artichaut, saumon frais & tomates

Les délices de Letiss

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de feuilletés unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Velouté d'artichaut en cocotte lutée et haddock fumé

cuisine en folie

Vous êtes tenté par une recette de velouté d'artichaut en cocotte lutée et haddock fumé ? Testez cette recette de velouté et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Feuilleté - bruschetta, garni de jambon cru, tapenade, artichaut, tomates et parmesan

Streetfood et cuisine du monde

Plaisir des yeux et des sens gustatif, voici un nouveau genre de bruschetta qui de "tartine" devient feuilleté au beurre. Ajoutez à cela un esprit méditerranéen et des saveurs totalement harmonieuses et voici un en-cas à tomber...

Tarte Feuilletée aux Artichauts, Poivrons, Olives et Parmesan

Ratatouille et Compagnie

Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte feuilletée aux artichauts, poivrons, olives et parmesan ? Suivez cette recette de tarte et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Cœur d'artichaut et son oeuf mollet

lesrecettesdejosephine.com

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de feuilletés pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Beurre sec

Fleurons

Proportions et grammages des légumes

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Une pâte feuilletée prête en 8 minutes

L'artichaut

Le sens de la fête

Tresse feuilletée

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines banane bar basilic beignets betterave beurre biscuits boeuf bouchées boudin brioche cacao chocolat courgettes crème épices escargots fenouil fleurs foie framboises frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes noël orange pain pâtes de base petits fours pistache poivrons pommes rhubarbe rôti rouge roulé salé spéculoos veau vert

Découvrez aussi toutes les recettes de feuilletés et toutes les recettes d'artichaut

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Artichauts et petits pois à la tomate

la conque d'or

Je vous propose aujourd'hui une recette typique de Sicile, une recette traditionnelle, dit "a sfincione" pour la sauce tomate préparée avec de l'oignon et des anchois. Un vrai régal pour les papilles !