Des recettes faciles de charlotte à décliner selon vos envies

Name: Des recettes faciles de charlotte à décliner selon vos envies
Total time: 30 min
Cuisine: charlotte

La charlotte aux fruits, au chocolat ou les deux. Photo par ilaria

La charlotte est un entremets de pâtisserie sans cuisson qui s'adapte merveilleusement bien aux fruits de saison. Facile à réaliser, elle est composée de biscuits, de crème ou de mousse et garnie de fruits frais ou pochés que l'on va faire prendre au froid dans un moule adapté pendant quelques heures. Elle se sert en tranches sur assiette accompagnée d'un coulis de fruits frais ou d'une crème anglaise.

Recettes, techniques et vidéos de charlotte et de chocolat du Chef

Charlotte chocolat orange

Chef Simon

Grand Marnier ou Mandarine Impériale si vous aimez.

Voir les recettes de charlotte du Chef ou les recettes de chocolat du Chef

Meilleures recettes de charlotte et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de charlotte et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Charlotte vanille chocolat

Les Gourmandises de Ya

Je vous propose aujourd’hui, une réalisation toute simple, grandement inspirée de la recette de Christophe FELDER et Camille LESECQ. La recette initiale est bien plus simple car j’y ai rajouté une feuillantine et un glaçage miroir pour le visuel et la gourmandise. Hormis une petite difficulté dans la réalisation des boudins des biscuits cuillère, ce gâteau a été rapide et facile à faire.

Charlotte façon forêt noire

Les petits plats du Prince

Découvrez comment réaliser une charlotte façon forêt noire, un dessert facile et rapide à base de biscuit prêt à l’emploi, de mousse au chocolat et de cerises. Une recette gourmande et originale, qui revisite le célèbre gâteau allemand... Un dessert pour le réveillon de Noël !

Charlotte poire chocolat

Papilles à l'affut

A la recherche d’une idée de gâteau d’anniversaire, je me suis que je n’avais pas réalisé de Charlotte depuis bien longtemps. Une recette est simple, gourmande et accessible.

Charlotte poire chocolat

La fille du boulanger cuisine

Le résultat était parfait, il a fallu bien sûr que je rajoute mon grain de sel et j’ai notamment supprimé entièrement l’apport de sucre. Je me suis servie du sirop léger des poires pour les biscuits en y ajoutant un peu de rhum. Une délicieuse charlotte allégée en sucre à tester.

Charlotte Sacrément Frenchi

delf745

Une charlotte à base de financiers, à la mousse au chocolat et pâte à tartiner. Une pure merveille pour les papilles qui fera un excellent dessert pour votre prochain dimanche en famille.

Charlotte Poire chocolat

Un déjeuner en Provence

J’avais envie d’un dessert facile et gourmand, ma charlotte poire chocolat a été plébiscitée. Elle est assez facile à réaliser, il est cependant nécessaire de bien respecter toutes les étapes.

Charlotte chocolat et clémentine

Quand Julie Pâtisse

Cette année, je vous propose une charlotte chocolat et clémentine aux biscuits roses de Reims. C’est une recette facile pour ne pas passer trop de temps en cuisine !

Charlotte fraises et menthe chocolat

Atelier de Brigitte

Une charlotte aux fraises, c'est sympa. Mais avec de la "menthe chocolat", c'est le rêve... Vous échangez les traditionnels biscuits à la cuillère par des gaufrettes à la vanille, et là, vous obtenez un dessert divin, original.

Charlotte au chocolat et à la noix de coco

Contes et Délices

Aujourd’hui, c’est charlotte au chocolat et à la noix de coco. La charlotte au chocolat est le dessert que ma maman nous prépare toujours à Pâques, j’ai voulu préserver les traditions mais la modifier un peu avec une mousse à la noix de coco.

← 1 2 →