1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Club>
  4. Gourmets>
  5. Chef Simon>
  6. Chocolat

Recettes de chocolat de Chef Simon

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
Voici la liste des recettes de chocolat par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de chocolat partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Clafoutis aux abricots et au chocolat
Clafoutis aux abricots et au chocolat
Un entremets aux saveurs contrastées.
1
4
Mousse au chocolat liégeoise
Mousse au chocolat liégeoise
Une mousse au chocolat à la texture plus légère.
1
6
Gros oeufs en chocolat
Gros oeufs en chocolat
Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.
3
Tablage du chocolat noir au mycryo
Tablage du chocolat noir au mycryo
Une méthode simple pour des chocolats bien brillants
3
Friture de Pâques au chocolat blanc
Friture de Pâques au chocolat blanc
Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.
3
Lapins de Pâques au chocolat
Lapins de Pâques au chocolat
Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.
1
Moulage des chocolats
Moulage des chocolats
Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.
1
Ganache à truffes
Ganache à truffes
Une ganache en 3 états pour les truffes en chocolat.
7
Parfait au chocolat
Parfait au chocolat
Un parfait au chocolat parfumé à l'orange qui porte bien son nom !
12
Soufflé au chocolat
Soufflé au chocolat
Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !
5
6
Tartelettes chocolat café
Tartelettes chocolat café
Ganache chocolat et crème mascarpone au café.
1
6
Mousse chocolat noir
Mousse chocolat noir
Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.
8
11
Bâtons de maréchal
Bâtons de maréchal
Une bonne idée pour accompagner le thé ou le café.
2
5
Rochers feuilletine au chocolat
Rochers feuilletine au chocolat
Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.
1
3
Sauce chocolat légère
Sauce chocolat légère
Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni crème !
1
5

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Chef Simon classées par tags.

accompagnement agneau apéritif automne avocat brocoli calvados cannelle chou-fleur cinco de mayo cocktails cocktails au rhum cocktails au shaker comfort food couscous cresson cuisine du Maghreb cuisine du monde cuisine méditerranéenne cuisine normande cuisine orientale cuisine tex mex cuisine végétarienne daïquiri dessert dip guacamole gâteau hiver jus de citron vert keto low carb minicocottes petits pois pomme de terre pommes purée purée de pommes de terre pâte brisée pâtisserie quiche rhum sans cholestérol sirop tarte tarte aux pommes tartes sucrées tartines épices

Voir aussi les recettes de chocolat partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0