Des recettes de cuisine bicolores pour épater vos invités

Name: Des recettes de cuisine bicolores pour épater vos invités
Total time: 30 min
Cuisine: bicolore

Le visuel a aussi son importance en cuisine. De l'entrée au dessert, les pupilles comme les papilles veulent être séduites ! En plus de rendre la recette plus attrayante et originale, le bicolore permet d'associer deux saveurs qui se marient bien ensemble.

Le cake marbré chocolat vanille ou les crêpes tourbillons font partie des classiques de la cuisine bicolore mais on peut aussi l'imaginer dans une salade tomate concombre, une glace chocolat fraise ou encore une pâte à raviolis épinards betterave.

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Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.