Pour Mardi gras ou sur la plage, faites le plein de recettes de beignets

Les beignets, n'attendons pas le carnaval pour s'en régaler !

A peine les crêpes de la Chandeleur avalées, que voilà Mardi gras et ses beignets. Ganses, oreillettes, merveilles, botteraux, chichis en France, churros en Espagne, lefombos au Cameroun, Donuts en Amérique du Nord... faire des beignets sucrés - et les déguster ! - est un plaisir universel.

Mais les beignets ne s'apprécient pas uniquement recouverts de sucre ! Acras de poisson, tempura de légumes et autres beignets salés sauront régaler les becs salés...

Dernières recettes de beignets et de café par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de beignets et de café qui changent !

Donuts maison

Cookerei by Salomé

Des donuts tout mignons et tout bons, parfait pour mardi gras !

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Enrober

Beignets de tomates vertes

Le répertoire des saveurs

Balzac (Honoré de)

Brillat Savarin (Jean Anthelme)

Flagg (Fannie)

Onfray (Michel)

Faire ses beignets maison

Frire

L'huile d'arachide

Beignets au four

Assiette de calamars frits en tapas au comptoir

Beignets salés

Beignet sans gluten fourré aux fruits de la passion

Beignets sans gluten

Beignets sucrés

Chichis

Pâte à beignets

Sfenj

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de beignets et toutes les recettes de café

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Negroni infusé au café

Bar Maison

Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.