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Recettes d'anisette

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes d'anisette et de porc partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Sarcives
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Cuisiner en paix Cuisiner en paix
porc mariné servi à l'apéritif à l'île de la Réunion.

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On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.

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