Amusez-vous en cuisine avec les plus belles recettes de Mercotte

Name: Amusez-vous en cuisine avec les plus belles recettes de Mercotte
Total time: 30 min
Cuisine: Mercotte

Mercotte est une animatrice de télévision française connue notamment pour sa participation comme jurée dans Le Meilleur Pâtissier sur M6. Photo par Sukkoria

Mercotte, de son vrai nom Jacqueline Mercorelli, est originaire d'Aix-les-Bains, en Savoie. Connue du grand public depuis 2012 lorsqu'elle est devenue jurée pour l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6 en compagnie du chef cuisinier Cyril Lignac, elle écrit son premier ouvrage culinaire dès 1987.

Elle crée son site internet autour de la cuisine et de la pâtisserie avec un petit faible pour les macarons en 2005 et c'est un véritable carton avec chaque jour plus de 15 000 personnes qui le consultent. Son mot d'ordre : la pédagogie. Tirer les gens vers le haut, expliquer, enseigner et rendre accessible des recettes complexes au plus grand nombre, voilà le credo de Mercotte !

Meilleures recettes de Mercotte et de tarte des Gourmets

Des idées de recettes de Mercotte et de tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La tropézienne de Mercotte et Valrhona

patisserie.news

On connaît tous la tarte Tropézienne, cette tarte se compose d’une brioche recouverte de sucre et garnie d’une crème parfumée à la fleur d’oranger. Dans cette recette de Tropézienne de Mercotte et Valrhôna, la crème est remplacée par une ganache montée chocolat blanc Ivoire à la fleur d’oranger.

Dernières recettes de Mercotte et de tarte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Mercotte et de tarte qui changent !

Tarte conversation

MéliMélFlo

Recette de Mercotte.

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

La Machine à Explorer

Voici une pâte feuilletée rapide, facile à réalisée, cela ne vaut pas la pâte feuilletée traditionnelle mais quand on est pressé, c'est vraiment très bien.

Pâte demi-feuilletée Mercotte

La Machine à Explorer

Voici une pâte feuilletée rapide, facile à réalisée, cela ne vaut pas la pâte feuilletée traditionnelle mais quand on est pressé, c'est vraiment très bien.

Tarte aux framboises

Recettes au companion ou pas

Voici ma tarte aux framboises sur une crème pâtissière de Mercotte, un vrai délice

Tarte sablée au chocolat Jivara, caramel et pralin

The Happy Cooking Friends

Ne passez pas à côté de cette recette de tarte qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tarte aux pommes prunes et amandes

Sarah

Une bonne tarte maison aux pommes et aux prunes qui sera la bienvenue pour l(heure du goûter !

Alcazar

cuisine en folie

À la recherche d'une recette de le meilleur pâtissier pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tarte Alcazar figue et pistache

La dinette de Nelly

Merci à Mercotte pour m’avoir fait découvrir lors de l'émission Le Meilleur Pâtissier cette recette oubliée qu’est la tarte Alcazar. Et forcément, je n’ai pu m’empêcher de la revisiter à ma façon avec deux saveurs que j’affectionne, celles de la Figue et la pistache !

Tarte macaronnée à l’abricot

The Happy Cooking Friends

Avez-vous envie de préparer une recette de tarte macaronnée à l’abricot ? Cuisinez en suivant cette recette de tarte et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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Mes inspirations culinaires

Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux dans le thème de Harry Potter, des cookies pas comme les autres avec comme ingrédient indispensable l’extrait d’imitation de beurre ce sont les biscuits butterbeer qui signifie en anglais cookie bièraubeurre réalisé avec des éclats de caramel et poudre de pudding instantané au caramel.