Name: Toutes nos recettes issues de l'édition BAC0513
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: BAC0513

Meilleures recettes de BAC0513 et de rhubarbe des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0513 et de rhubarbe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bavarois à la rhubarbe, combava, rhum et chocolat blanc

LaFrancesa

La malgachitude frappe sur ce bavarois à la rhubarbe

Tout frais pondu !

Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

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La fraise et la rhubarbe sont deux fruits de saison qui se marient à merveille. Voici un entremet associant un biscuit moelleux au miel, une compotée de fraises, un confit de fruits rouges et une mousseline à la vanille et au sucre muscovado. On obtient un entremets frais, moelleux où l’acidité de la rhubarbe est parfaitement contrebalancée avec la douceur de la fraise.