De quoi changer du melon traditionnel servi en entrée l'été !
Voir la recetteMamou & Co partage également ces recettes.
Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Carpaccio de bar façon sashimi.
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