Pastiera Napoletana est une tarte à la ricotta typiquement faite pour Pâques. Le remplissage est fait avec du blé, de la ricotta et a une saveur distinctive de l'eau de fleur d'orange et de zeste de citron.
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Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
Un oeuf poché sur un lit d'épinards sautés, nappé de sauce mornay et légèrement gratiné au four.
Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
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La ricotta, un délicieux fromage italien qui s'utilise tant en salé qu'en sucré.
Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Jambon persillé de Bourgogne.
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