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Poireaux au jambon gratinés au Bresse Bleu
Poireaux au jambon gratinés au Bresse Bleu

Poireaux au jambon gratinés au Bresse Bleu

ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
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Quelques mots sur cette recette

Ce gratin m’a été inspirée des endives au jambon, sauf que j’ai remplacé les endives par du blanc de poireau et réalisé une sauce mornay à la place de la sauce béchamel classique et j’ai mis du bleu dessus que j’ai fait gratiner au four….

Bref, un régal ce gratin !

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bleu bleu de Bresse cuisine économique gratin jambon jambon blanc légumes tiges poireau sauce sauce mornay
Recette ajoutée le 07/05/19  -  Mise à jour le  06/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poireaux au jambon gratinés au Bresse Bleu

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Tian de courgettes, jambon et chèvre.

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