Name: Gratin dauphinois classique
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine française
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gratin dauphinois classique

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Quelques mots sur cette recette

Un gratin dauphinois réussi se caractérise par des pommes de terre restées un peu fermes et qui ne nagent pas dans le lait et la crème… Cette recette est délicieuse et pour moi : inratable. Traditionnellement, le gratin dauphinois ne contient pas de fromage. Ce sont la crème et le lait qui forment une jolie croûte dorée en surface … elle gratine…

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Recette ajoutée le 25/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin dauphinois classique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Tatin de boudin noir.

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