Gâteau au chocolat pour les nuls

Je vous présente aujourd’hui une recette ancienne et traditionnelle : le gâteau au chocolat de Metz. A ne pas confondre avec le gâteau au chocolat de Nancy ! Le gâteau de Nancy comporte de la poudre d’amandes et du beurre, ce qui n’est pas le cas de celui de Metz, qui est une sorte de génoise à la crème fraîche garnie de chocolat râpé ou haché. Le gâteau au chocolat de Metz est rapide et facile à réaliser et ne nous demande peu d’ingrédients pour le réaliser…

Ce gâteau fait le bonheur des petits comme des grands. Il est très facile et rapide à faire. Il se réalise avec de la maïzena et de la farine ce qui lui donne une légèreté et un moelleux incomparable.

Banane/chocolat est une association qui plaît beaucoup aux enfants... Avec en plus une forme d’ourson, ces petits gâteaux ne peuvent que plaire au goûter…