Vous avez fait germer l’Alfafa, le Fénugrec, la Lentille, le radis, etc dans un bocal. Maintenant vous pouvez germer une graine à mucilage plus délicate, dans une coupelle de germination.
Voici toutes mes astuces pour réussir facilement la roquette germée pour la consommer.
Cette graine fait partie de la famille des mucilagineuses et est plus difficile à faire germer. Il faut absolument un germoir coupelle pour faire germer a roquette seule. En mélange avec l’Alfafa, on peut utiliser un bocal.
La graine germée de roquette a une saveur piquante et povrée comme la roquette sauvage. La feuille a une forme de coeur.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Salade de courge butternut.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0