Un crumble avec des saveurs corsés, sarrasin, sucre rapadura, bien doré
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Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
L'association du moelleux et du croustillant pour cette spécialité britannique.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine de Lilly pour accompagner la recette Soupe de quetsches, crumble à la cannelle.
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