Pécan, chicorée, Bourbon ! Une belle alternative à la frangipane, la galette bretonne que je fais chaque année voyager.
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Choisissez votre galette originale ou classique pour bien commencer cette nouvelle année.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
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On prépare cette galette en écoutant The Smashing Pumpkins - Cherub Rock
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