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Ecorce de pastèque confite à l'iranienne
Ecorce de pastèque confite à l'iranienne

Ecorce de pastèque confite à l'iranienne

Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
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Quelques mots sur cette recette

A servir par exemple en accompagnement de yaourt nature. Les morceaux de pastèque sont bien confits, gardent du croquant et ressemblent à de jolis petits bonbons.

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boissons confiture cuisine du Moyen-Orient cuisine iranienne cuisine perse fruits à pépins goûter pastèque sirop
Recette ajoutée le 21/06/13  -  Mise à jour le  09/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ecorce de pastèque confite à l'iranienne

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A déguster en écoutant The Beatles dans "Come Together".

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Patience et longueur de temps pour cette recette, mais le résultat en vaut la peine: l'ail est confit mais croquant, avec des saveurs rapellant l'ail noir japonais.

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