Une recette de parmesan végétal, archi simple à réaliser, qui permet aux végétaliens d'avoir leur petite touche finale sur leur plat de pâtes, et aux autres d'avoir une alternative au fromage animal, parce qu'on n'est pas obligés d'y avoir systématiquement recours, on peut faire autrement. 😏
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On prépare ce parmesans végétal en écoutant les rythmes latinos de "Una Vez Mas" par Dafnis Prieto Big Band !
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