Une délicieuse bûche glacée façon rocher, chocolat au lait et passion, deux saveurs qui s'accordent merveilleusement bien. Une bûche qui va scier tous vos invités ! Il vous faudra juste un tout petit peu de patience pour réaliser toutes les étapes mais le résultat vaut largement quelques heures passées en cuisine !
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Pensez à préparer cette délicieuse bûche en écoutant Oasis - Don't Look Back In Anger.
Avec un tel intitulé, ce dessert nous invite déjà au rêve et à l’exotisme. Pour autant, dans sa réalisation, on est dans du traditionnel avec son biscuit roulé. Au niveau gustatif, que du gourmand avec la ganache chocolat-passion, le sirop passion et le glaçage chocolat-pralin. Alors pour finir tout en beauté, nous servons Le Champagne Ruinart Blanc de Blancs qui distillera sa fraîcheur et son élégance aromatique.
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