Chili con Carne maison

Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.

La bonne cuisson des haricots coco de Paimpol AOP frais.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Qu'il s'agisse des épices ou du plat tex mex, on craque pour le chili.

Au départ, du piment et de la viande pour ce mijoté texan.

Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.

Mettez de la couleur dans vos plats avec ces légumineuses riches en nutriments.