La cancoillotte est un fromage de ma région natale, que j’apprécie tout particulièrement notamment lorsqu’il est préparé maison. Vous pourrez manger la cancoillotte chaude ou froide, sur des pommes de terre ou tout simplement servie sur un plateau de fromages. C’est un fromage léger et pas du tout fort en goût comme on peut l’imaginer.
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Vous pourrez réaliser votre cancoillotte comme un grand en écoutant Lionel Richie - All Night Long
Tangerine Zest partage également ces recettes.
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