Name: Oeufs cocotte au velouté de chou-fleur, mouillettes au beurre de caviar
Total time: 30 min
Cuisine: caviar
Ingredients: 4 œufs; 1 chou-fleur; 10 cl de crème fraîche (liquide); Quelques tranches de pain aux noix; Beurre de caviar (De Neuvic)

Oeufs cocotte au velouté de chou-fleur, mouillettes au beurre de caviar

Stella Cuisine

Ingrédients

4 œufs

1 chou-fleur

10 cl de crème fraîche (liquide)

Quelques tranches de pain aux noix

Beurre de caviar (De Neuvic)

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Préparation de la recette

1Détachez les fleurettes du chou-fleur et passez-les sous l'eau.

2 Faites chauffer un grand volume d'eau salée et plongez-y les fleurettes de chou-fleur.

3 Laissez cuire 30 minutes jusqu’à ce qu'elles soient bien tendres.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Oeufs cocotte au velouté de chou-fleur, mouillettes au beurre de caviar

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Recette ajoutée le 29/12/14 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Risotto aux lentilles beluga.