En cuisine avec cette belle idée de recette d'achards créoles de légumes.
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Il préserve la couleur des légumes mais pas seulement.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.
Rouge, chioggia ou jaune orangée, elle donne goût et couleur à vos assiettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Achards de légumes réunionnais.
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