Saucisse, sauce à la bière et purée à la moutarde

Saucisse sauce à la bière et purée à la moutarde

Name: Saucisse sauce à la bière et purée à la moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: bière
Ingredients: Saucisse de Morteau: 3; échalote: 2; beurre aux critaux de sel: 10 g de; bière belge: 20cl de; sucre: 1 cc de; pommes de terre: 800 g de; moutarde à l'ancienne: 2 cs de; beurre aux critaux de sel: 20 g de

Simple & Gourmand

Préparation : 5 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

Saucisse de Morteau: 3

échalote: 2

beurre aux critaux de sel: 10 g de

bière belge: 20cl de

sucre: 1 cc de

pommes de terre: 800 g de

moutarde à l'ancienne: 2 cs de

beurre aux critaux de sel: 20 g de

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Quelques mots sur cette recette

Ce plat est une spécialité belge composée de saucisses grillées, d’une sauce à la bière gourmande et d’une purée de pommes de terre onctueuse à la moutarde à l’ancienne. C’est un plat familial savoureux et réconfortant.

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Recette ajoutée le 18/12/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Filet mignon de porc à la bière et aux haricots verts au Companion.

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