Name: Pâtes à la vodka
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: pâtes sèches: 200 g de; vodka: 8 cl de; mascarpone: 80 g de; échalote: 2; huile d'olive: 1 cs d'; tomates concassées: 350 g de

Pâtes à la vodka

Simple & Gourmand

Ingrédients

Pour 2 personnes

pâtes sèches: 200 g de

vodka: 8 cl de

mascarpone: 80 g de

échalote: 2

huile d'olive: 1 cs d'

tomates concassées: 350 g de

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Quelques mots sur cette recette

La recette des pâtes à la vodka est vraiment très simple et rapide à faire. Il s’agit d’une sauce crémeuse à la tomate et à la vodka. Généralement on y met de la crème liquide mais je préfère utiliser du mascarpone. La vodka relève la sauce, c’est gourmand et parfait quand on manque de temps.

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Recette ajoutée le 08/09/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Voyage Gourmand pour accompagner la recette Conchiglioni farcis à la ricotta et au pesto.

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