Name: Artichaut foie gras
Total time: 30 min
Cuisine: foie gras
Ingredients: bloc de foie gras: 50 g; fonds d’artichauts: 2; salade verte: 1 poignée; vinaigrette; toast: 2

Artichaut foie gras

Simple & Gourmand

Ingrédients

bloc de foie gras: 50 g

fonds d’artichauts: 2

salade verte: 1 poignée

vinaigrette

toast: 2

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Préparation de la recette

1Découper les fonds d'artichauts en brunoise.

2 Réserver.

3Découper le foie gras en brunoise de la même taille que l'artichaut.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette recette d’artichaut foie gras est une entrée simple et goûteuse. C’est une spécialité lyonnaise qui fonctionne très bien. Cette entrée est douce et raffinée.

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cuisine française cuisine lyonnaise entrée farinages foie gras pain volailles

Recette ajoutée le 24/10/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Artichaut foie gras

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Quoi qu'on mange ? pour accompagner la recette Terrine de poulet et foie gras aux pistaches et baies roses.

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