Duo de caviars, marin et végétal

Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.

Un travail de précision.

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.

Des recettes sans gluten chics et festives pour un noël gourmand pour tous.

Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.

Les huîtres crues, un incontournable des fêtes de fin d'année.