Le pesto c'est parfait pour les pâtes, à tartiner sur des toasts ou en accompagnement de nombreuses recettes. Il y a le traditionnel et il y a les autres ! Ici à l'ail des ours, remplacant le basilic et les amandes remplaçant les pignons de pin.
Voir la recetteRecettes du Chef partage également ces recettes.
Une cuisson des aspergettes qui sublime leur saveur plutôt délicate.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0