Champignons rôtis et gratinés au cantal

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.

Certains champignons peuvent être lavés, d'autres non.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.

Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.

Incontournable de la truffade, il agrémente délicieusement d'autres recettes.